Morue aux pommes de terre
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Galette de pommes de terre a la morue
Ail | Huile | Huile d’olive | Morue | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Morue aux pommes de terre et aux oeufs
Ail | Morue | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Morue aux pommes de terre a la provencale
Ail | Farine | Huile d’olive | Laurier | Morue | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de morue et pommes de terre
Ail | Huile d’olive | Morue | Persil | Pomme de terre | Vinaigre
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Brandade de morue sans pommes de terre
Ail | Citron | Huile d’olive | Lait | Morue | Muscade | Poivre
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Fricasse de morue aux oeufs et aux pommes de terre
Huile d’olive | Morue | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mijoté morue-pommes de terre
Ail | Bouillon | Morue | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bouillabaisse de morue aux pommes de terre
Ail | Bouquet garni | Fenouil | Huile d’olive | Morue | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomates concassées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin de morue aux pommes de terre
Beurre | Crème fraîche | Fromage râpé | Fumet de poisson | Morue | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Morue aux pommes de terre et sauce blanche
Beurre | Farine | Lait | Morue | Pomme de terre
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